Krkovice v medové marinádě. Doba přípravy: minut, doba grilování : minut. POTŘEBUJETE (na porce): plátky vepřové krkovice 1 . Steaky pečte z obou stran na rozpáleném grilu.
Po ogrilování nechte maso ještě několik minut odpočívat, až pak ho začněte krájet.
V misce si připravíme medovo-. Maso naložíme do marinády alespoň hodiny před grilováním , necháme jej odležet. Na rozpáleném grilu grilujeme plátky z obou stran asi až minut. Doporučuje je i Zdeněk Pohlreich a ten ve svém životě určitě už griloval asi všechno, co se grilovat dá.
Marináda , co má maso ráda. Jakmile je maso hotové, stáhněte ho z grilu a přihoďte na wok s orestovanou cibulí. Kyseliny nebo enzymy jsou podstatou chuti.
Díky nim bude marináda jemnější a maso křehčí. Nuže, přidejte do marinády něco kyselého. Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa,můžou být však použity i na maso klokaní.
Všechny níže uvedené . Chystáte se grilovat nebo péct maso? Pak mrkněte na těchto pečlivě vybraných receptů. Ať už budete chtít připravit kuřecí, vepřové, hovězí, jehněčí maso či . Jestli existuje nějaký kus masa, který na gril v Čechách určitě patří, tak je to krkovička. My jí dáme na gril Jata s. Recept na marinovanou krkovici , které bude chutnat celé vaší rodině i. Půlku marinády nalijeme do misky.
Pokud používají maso nejvyšší kvality, pak ho není nutné kazit žádnými marinádami. Navíc z olejových marinád odkapává příliš mnoho tuku a . Dobrá marináda Vám navíc zajistí dokonale křehkou grilovanou dobrotu. Grilování krkovice na tisíce způsobů.
Osobně doporučuji nenaklepávat žádné maso určené ke grilování ,. Když si pustíte v televizi nějaký pořad o vaření a dostanete se na nějaké letní téma – třeba grilování , máte pocit, že vepřové je . Před vložením na gril maso lehce osušíme. V průběhu grilování můžeme ještě potřít zbylou marinádou. Jako přílohu podáváme na čtvrtky grilované brambory . Ingredience plátky vepřové krkovice bílý jogurt grilovací koření česnek sladká paprika bazalka bazalka . Maso díky tomu měkčí nebude, zato vám bude olej použitý v marinádě kapat do grilu a bylinky nebo česnek se spálí. Lepší je dochutit až opečený .
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.