Sušení ovoce, zeleniny a hub v sušičce. K sušení vybírejte jen zralé (nikoli přezrálé) suroviny, bez známek poškození . Kdy vysadit majoránku ven? S výsadbou majoránky nepospíchejte.
Patří k teplomilným rostlinám a proto by jí květnové mrazíky mohly ublížit.
Jak sušit v sušičce bylinky a koření. Jestliže pravidelně sbíráte k přípravě čajů, nálevů či jako koření do různých pokrmů větší množství bylin, je jasné, žesušička. Její pěstování ještě stále není v našich končinách ryze tradiční . Sklízíme nať (Herba majoranae) před rozkvětem.
Sušíme volně rozloženou nebo v sušičce potravin, při teplotě max. Bylinky usušíme v sušičce na ovoce a zeleninu. Pokud ji doma zatím nemáte, . Vůbec nejstarší, a přitom stále hojně užívanou metodou konzervace bylin, ovoce, zeleniny i hub je sušení.
A protože v červenci vrcholí doba . Právě mi jede sušička s bylinkami na st. Mám patra s pevným dnem (ne síto) , patra okpuje majoránka , třetí pažitka s petrželí a poslední . To platí například pro dobromysl, tymián, rozmarýn, šalvěj či majoránku. Jednou z moderních vychytávek pro sušení bylinek je sušička na bylinky. Jednodušší zařízení seženete za několik stovek, za kvalitnější sušičky.
Naskládáme na plata sušičky a sušíme při nejnižším výkonu přibližně hodin. Provensálské koření (Herbes de Provence) tymián majoránka saturejka . Přendáme na plato sušičky a sušíme do °C. Suroviny pro omáčku rozmixujeme do hladké konzistence. Vše ještě chvíli vaříme. Sušila jsem přes noc.
Zapečené těstoviny s houbami. Nepoužívejte sušičky k jinému účelu než k sušení ovoce, zeleniny, hub, bylin a. Rozmarýn, majoránka , bazalka nebo tymián. V sušičce je nejlepší sušit bylinky, které jinak sušíme na plechu vyloženém pečicím papírem.
Usušíme v sušičce nebo v troubě při teplotě mezi 50–°C. Některé bylinky, jako je dobromysl, tymián, rozmarýn, majoránka nebo šalvěj, získají. V sušičce ETA Vital Air stačí nastavit doporučenou teplotu a čas a bylinky . Výskyt: Původem je ze severní Ameriky, Přední Asie á jižní Evropy.
Jako koření se používá majoránka drhnutá, což je směs listů a květů. Niektoré bylinky, ako je pamajorán, tymian, rozmarín, majoránka alebo šalvia,. Majoránka byla dříve pokládána za kouzelnou bylinu.
Obsahuje koroptev a majoránku pro zvýšení obranyschopnosti Vašeho psa.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.